Lasanha Quatro Queijos

Ingredientes:

• 500 g de massa de lasanha cozida.
• 250 g de mussarela em fatias.
• 3 colheres (sopa) de manteiga.
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Chácara João e Maria.
• 3 xícaras (chá) de leite.
• 50 g de queijo gorgonzola esfarelado.
• 100 g de queijo provolone ralado.
• 50 g de queijo parmesão ralado Chácara João e Maria.
• 1 lata de creme de leite Chácara João e Maria.

Modo de preparo:

Prepare o molho: em uma panela, doure a farinha com a manteiga.

Espere amornar.
No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.
Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela.
Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, a 200ºC até derreter o queijo e dourar.

Lasanha Quatro Queijos

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