- Para preparar o recheio, basta juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo e mexer até desgrudar do fundo da panela.
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela, continue mexendo e deixe no fogo por mais 2 minutos.
- Depois retire o doce do fogo e despeje em uma vasilha, tomando o cuidado de espalhar bem o doce, para facilitar o resfriamento.
- Deixe esfriar, depois leve à geladeira e deixe por 1 hora.
- Depois faça bolinhas com o doce.
- Reserve. Agora derreta os dois chocolates juntos, e em seguida passe cada bolinha de doce no chocolate derretido.
- Coloque sobre papel manteiga para cristalizar.
- Se você quiser, pode decorar os seus bombons de coco com risquinhos de chocolate, ou então polvilhar os bombons com coco ralado (nesse caso, polvilhe com o coco antes da cobertura cristalizar).
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